蚵仔煎


夜市は台湾の特別文化であります。美味しくて安いグルメは沢山あります。今日は台北市內の寧夏夜市の美味しい食べ物を紹介します。

 

蚵仔煎は一般的に夜市の中で必ず売ってる食べ物です。だけど味はそれぞれ微妙に違う。決める手はソースだと思います。

 

オムレット見たいな食感で中には牡蠣をたっぷり入っています。卵と野菜を入れて片栗粉も適量に入れて焼いたら美味しい蚵仔煎の完成です。一つ60元であるます。週末なら必ず人の行列が出てます。

 

住所は台北市寧夏路46号

 

 

隣りの店も同じものを売っています。お客さんの方が少ないです。牡蠣もやや小さいですが並びたくないならこちに来てもいいですがやはり先の店はお勧めです。

 

住所は台北市寧夏路56号cake

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