柳丁汁

柳丁という果物は日本のオレンジですね。より小さくて甘いです。台湾産の柳丁は子供のごろから大好きです!いつも台湾に帰ったら食べたくなる。母は安い果物を食べさせたくないから意外に実家に帰っても食べたほうが少ないです。でもそんなの心配いらない。街道に歩いたら大体絞りたてのドリンクバーがありますよ。頼んだらすぐその場で絞ってくれる。見えるから安心です。一本30元から50元までの値段です。ビタミンCたっぷり。食べたい気持ちが湧いてきたらこれを買います。本当に普段食べた日本産やアメリカ産などのオレンジよりあまい!

もう一個似てるものはグアバですね。グアバジュースもドリンクバーで売っています。でもグアバは固いからジュースを作るのはミックサーでやらないとできないです。(柳丁なら手で絞ります)。グアバもものすごく安くて栄養たっぷりの果物である。両方とも私は大好きなものです!ダウンロード (1)

母の手料理

IMG_5301母の手料理は世界一番おいしいです!今回台湾に帰ってきて基本的によるは友達との約束をしない。毎日晩御飯実家で食べています。母は必ず3つのおかずとスープ一つを用意してくれます。私大好きな大根スープは鉄板料理です。台湾の大根は日本より甘くて味があります。だからスープに入れてもおいしくいただける。日本に住んで以来ほぼ毎日味噌汁を飲んでる。ある日旦那に聞いてなぜ日本には味噌汁以外ほかのスープはないですか?旦那は味噌汁も色々な種類ありますよ。でも外人の私として全部味噌汁だけですね(笑)。台湾の野菜も日本よりはるかに安い。インゲン豆炒めはシンプルだけど、ものすごくおいしい!後は母必ず魚を焼いてくれる。台湾の魚料理は淡水魚の方が多いです。日本人の考えなら淡水魚が臭いと思われるかもしれませんが、実際に食べてみたら決してそうではない。この一か月間母の手料理をたっぷり食べて本当に満足です。